Extraits vie pratique - editions infrarouge

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Extrait du livre de cuisine

une ASTUCE parmi d'autres

Pour ne pas avoir à mettre de matre grasse au fond des plats, il suffit de déposer par exemple des tiges de fenouil au fond,  et de 
poser votre viande et votre poisson dessus . La viande , le poisson ou autre ne touchant pas le fond
 
 
 
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